1.櫻桃類辣椒。葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強,制干辣椒或供觀賞。如成都的扣子椒、五色椒等; 2.圓錐椒類。植株矮,果實為圓錐形或圓筒形,多向上生長,味辣。如倉平的雞心椒等; 3.簇生椒類。葉狹長,果實簇生,向上生長,果色深紅,果肉薄,辣味甚強,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強。如貴州七星椒等; 4.長椒類。株型矮小至高大
中國綠色食品標準體系。綠色食品的標準包括環境質量標準,生產操作規程、產品標準、包裝標準、儲藏和運輸標準及其他相關標準,是一個完整的質量控制標準體系?! 【G色食品產地的生態環境質量標準是指:農業初級產品或食品的主要原料,其生長區域無工業企業的直接污染;水域上游、上風口無污染源對該地區構成污染威脅;該區域的大氣、土壤質量及灌溉用水、養殖用水質量均符合綠色食品大氣標準、綠色食品上壤標準、綠色食品水質標準
(1)品種選擇:辣椒和甜椒無公害生產要求所選用品種除了具有豐產性、商品性、品質優良外,還必須抗生產中的主要病害,如病毒病、炭疽病、疫病等。拒絕使用轉基因品種。(2)種子處理:有如下幾種方法,任選其一。①將種子用70℃恒溫處理72小時,或用10%磷酸三鈉液浸種20分鐘,或福爾馬林300倍液浸種30分鐘,或1%高錳酸鉀液浸種20分鐘,撈出沖洗干凈后催芽(防病毒?。?。②用55℃溫水浸種30分鐘,放入冷水